Sauté de veau à la tomate et chorizo

Sauté de veau de Lisbonne à ma sauce

- 700 g de sauté de veau (pour blanquette)
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 6 pommes de terre epluchées, en quartiers
- 1 oignon
- 1 poignée d'olives vertes
- 1 poignée d'olives noires
- 10 cm de chorizo coupé en fines tranches
- thym
- poivre
- 1/2 verre d'eau
- 1/2 verre de porto

J'ai mis le tt dans la mijoteuse, et cuit 3h en high, c'était un vrai délice et ça change des plats en sauce traditionnels !