Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de selle d'agneau
- 1 pomme en gros dés
- 6 gros oignons émincés
- 1 cc de curry en poudre
- 20 g de beurre
- 1 verre à moutarde de crème fleurette
- 1 bouquet garni
- 1 gousse d'ail
- 2 grosses tomates en fins quartiers
- sel, poivre
Selle d'agneau au curry
* 1 kg de selle d'agneau
* 1 pomme en gros dés
* 6 gros oignons émincés
* 1 cc de curry en poudre
* 20 g de beurre
* 1 verre à moutarde de crème fleurette
* 1 bouquet garni
* 1 gousse d'ail
* 2 grosses tomates en fins quartiers
* sel, poivre
Tout regrouper dans la cocotte, cuire 1h15 th 230°.
Servir avec du riz pilaf et une pointe de gros sel sur la viande tranchée.
* 1 kg de selle d'agneau
* 1 pomme en gros dés
* 6 gros oignons émincés
* 1 cc de curry en poudre
* 20 g de beurre
* 1 verre à moutarde de crème fleurette
* 1 bouquet garni
* 1 gousse d'ail
* 2 grosses tomates en fins quartiers
* sel, poivre
Tout regrouper dans la cocotte, cuire 1h15 th 230°.
Servir avec du riz pilaf et une pointe de gros sel sur la viande tranchée.