Ingrédients
Équivalences
- 200 gr de choux de Bruxelles
- 200 gr de céleri-rave
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 20 gr de beurre
- 1 cube de bouillon de poule
- sel, poivre noir et muscade
- 1 paquet de croûtons goût fromage ou fumé
Soupe aux choux de Bruxelles au délicook
Ingrédients
- 200 gr de choux de Bruxelles
- 200 gr de céleri-rave
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 20 gr de beurre
- 1 cube de bouillon de poule
- 1 feuille de laurier
- sel, poivre noir et muscade
- 1 paquet de croûtons goût fromage ou fumé
Préparation
- Mettre 20 gr de beurre, les choux de Bruxelles coupés en 2, les dés d'oignon, de poivron vert et de céleri-rave dans la cuve du délicook.
- Saler, poivrer et muscader.
- Ajouter le cube de bouillon de poule et une feuille de laurier.
- Cuire en mode grill vegetable pendant 10 minutes, en mélangeant bien.
- Verser 1 litre d'eau.
- Fermer le couvercle.
- Cuire en position mijotage pendant 1 heure.
- Enlever la feuille de laurier.
- Mixer directement dans la cuve à l'aide d'un plongeur.
- Vérifier l'assaisonnement.
- Servir avec des petits croûtons.
A+ Domiii1
Ingrédients
- 200 gr de choux de Bruxelles
- 200 gr de céleri-rave
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 20 gr de beurre
- 1 cube de bouillon de poule
- 1 feuille de laurier
- sel, poivre noir et muscade
- 1 paquet de croûtons goût fromage ou fumé
Préparation
- Mettre 20 gr de beurre, les choux de Bruxelles coupés en 2, les dés d'oignon, de poivron vert et de céleri-rave dans la cuve du délicook.
- Saler, poivrer et muscader.
- Ajouter le cube de bouillon de poule et une feuille de laurier.
- Cuire en mode grill vegetable pendant 10 minutes, en mélangeant bien.
- Verser 1 litre d'eau.
- Fermer le couvercle.
- Cuire en position mijotage pendant 1 heure.
- Enlever la feuille de laurier.
- Mixer directement dans la cuve à l'aide d'un plongeur.
- Vérifier l'assaisonnement.
- Servir avec des petits croûtons.
A+ Domiii1