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Soupe de panais aux pommes de terre et lait

1 réponse · 1882 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 510 grammes de panais
  • 2 grosses pommes de terre
  • 10 cl de lait
  • sel fin, poivre
  • persil
Recette certifiée 100% sans IA
** Soupe de panais en cocotte minute ** Facile Recette à budget économique

Soupe de panais en cocotte minuteVoir l'album

Ingrédients:

510 grammes de panais.
2 grosses pommes de terre.
10 cl de lait.
sel fin,poivre.
persil.

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Préparation:

hacher le persil.

éplucher et couper en cubes les pains.

éplucher et couper en cubes,
laver les pommes de terre.

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ajouter tout vos légumes dans la cocotte minutes.
couvrir d'eau,saler,poivrer.

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fermer la cocotte minute.
quand la soupape siffle.
compter Temps/durée 10 minutes de cuisson.

laisser refroidir la cocotte minute.
ouvrir le couvercle.

verser le lait dessus les légumes.
passer votre soupe au moulin de légumes.

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servez bien chaud.et bonne soupe.


Divers
2
Merci pour la recette!
J'ai utilisé une cocotte en fonte naturelle pour la cuisson et le résultat était parfait mais la cuisson a été plus longue.