Ingrédients
Équivalences
- 1Kg d'agneau desossé et coupé en morceau
- 3 cuil à S d'huile d'olive
- 300g de carottes
- 200g de navets
- 300g d'oignons
- 300g de tomates
- 1/2 citron
- 200g de raisin secs
bonjour!
tajine d'agneau wok!Et oui!Je mélange 2 styles complétement différent
TAJINE pour 4 pers:
Temps de cuisson:2H45
1Kg d'agneau desossé et coupé en morceau(moi je prend de l'épaule)
3 cuil à S d'huile d'olive
300g de carottes
200g de navets
300g d'oignons
300g de tomates
1/2 citron
200g de raisin secs
faire chauffer l'huile et mettre à revenir les morceaux d'agneau.
Ajouter les carottes,les navets et les oignons coupé en dés,saler-poiver.
Mélanger et laisser rissoler 5 min.
Ajouter les tomates couper en dés et le jus du citron,couvrir et laiser mijoter 1h45.
Au bout de ce temps,ajoter les raisins qui auront été trempés 30min ds de l'eau chaude.
Poursuivre la cuisson 45min.
C'est prêt!Alors bon appétit!
tajine d'agneau wok!Et oui!Je mélange 2 styles complétement différent
TAJINE pour 4 pers:
Temps de cuisson:2H45
1Kg d'agneau desossé et coupé en morceau(moi je prend de l'épaule)
3 cuil à S d'huile d'olive
300g de carottes
200g de navets
300g d'oignons
300g de tomates
1/2 citron
200g de raisin secs
faire chauffer l'huile et mettre à revenir les morceaux d'agneau.
Ajouter les carottes,les navets et les oignons coupé en dés,saler-poiver.
Mélanger et laisser rissoler 5 min.
Ajouter les tomates couper en dés et le jus du citron,couvrir et laiser mijoter 1h45.
Au bout de ce temps,ajoter les raisins qui auront été trempés 30min ds de l'eau chaude.
Poursuivre la cuisson 45min.
C'est prêt!Alors bon appétit!