Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de farine
- 200 gr de fraises
- 3 oeufs
- 30 gr de sucre
- 100 gr de beurre
- 210 ml de lait
- sel
- 15 gr de levure fraîche
- 20 gr de poudre amandin
- 20 gr de poudre pour pudding vanille
Tarte aux fraises au délicook
Ingrédients
- 250 gr de farine
- 200 gr de fraises
- 3 oeufs
- 30 gr de sucre
- 100 gr de beurre + un peu pour la cuve
- 210 ml de lait
- sel
- 15 gr de levure fraîche
- 20 gr de poudre amandin
- 20 gr de poudre pour pudding vanille
Préparation
- Mettre dans un saladier la farine avec 10 gr de sucre, 5 gr de sel et 1 oeuf.
- Faire ramollir le beurre avec 60 ml de lait. Y ajouter la levure et bien la mélanger.
- Verser cette préparation dans la farine.
- Malaxer juqu'à obtention de pâte homogène.
- Laisser reposer 1 heure.
- Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné.
- Retourner dessus la cuve.
- Couper la pâte au niveau de la cuve.
- Faire de petites entailles tout autour.
- Placer la pâte dans la cuve beurrée du délicook .
- Arranger joliment le bord de la tarte.
- L'enduire de jaune d'oeuf.
- Saupoudrer le centre avec 20 gr de poudre amandin.
- Mélanger au fouet 150 ml de lait avec 1 jaune d'oeuf,20 gr de sucre et 20 gr de poudre pour pudding vanille.
- Verser cette mixture sur la tarte.
- Fermer le couvercle.
- Cuire en position four pendant 1 heure.
- Sortir la tarte de la cuve grâce à une manique.
- Garnir de tranches de fraises.
A+ Domiii1
Ingrédients
- 250 gr de farine
- 200 gr de fraises
- 3 oeufs
- 30 gr de sucre
- 100 gr de beurre + un peu pour la cuve
- 210 ml de lait
- sel
- 15 gr de levure fraîche
- 20 gr de poudre amandin
- 20 gr de poudre pour pudding vanille
Préparation
- Mettre dans un saladier la farine avec 10 gr de sucre, 5 gr de sel et 1 oeuf.
- Faire ramollir le beurre avec 60 ml de lait. Y ajouter la levure et bien la mélanger.
- Verser cette préparation dans la farine.
- Malaxer juqu'à obtention de pâte homogène.
- Laisser reposer 1 heure.
- Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné.
- Retourner dessus la cuve.
- Couper la pâte au niveau de la cuve.
- Faire de petites entailles tout autour.
- Placer la pâte dans la cuve beurrée du délicook .
- Arranger joliment le bord de la tarte.
- L'enduire de jaune d'oeuf.
- Saupoudrer le centre avec 20 gr de poudre amandin.
- Mélanger au fouet 150 ml de lait avec 1 jaune d'oeuf,20 gr de sucre et 20 gr de poudre pour pudding vanille.
- Verser cette mixture sur la tarte.
- Fermer le couvercle.
- Cuire en position four pendant 1 heure.
- Sortir la tarte de la cuve grâce à une manique.
- Garnir de tranches de fraises.
A+ Domiii1
Bonjour rididine
A+ Domiii1
). 
je ne connais pas ces feuilles, mais effectivement, un tapis de cuisson en silicone peut se découper et se réutiliser ... A savoir comment il réagirait à la cuisson ?! 
non?
