Ingrédients
Équivalences
- 200 gr de Shiitake (Champignons noirs)
- 200 gr de champignons de Paris
- Huile d’olive
- Huile de noix
- Vinaigre balsamique
- 4 tranches de jambon de Parme
- 4 tranches de jambon blanc
Petite recette très bonne comme repas du soir !
Ingrédients pour 2 personnes :
• 200 gr de Shiitake (Champignons noirs)
• 200 gr de champignons de Paris
• Huile d’olive
• Huile de noix
• Vinaigre balsamique
• 4 tranches de jambon de Parme
• 4 tranches de jambon blanc
• Curry
• Sel, poivre.
Préparation :
- Faites tremper les champignons noirs le temps indiqué sur la boîte pour les faire gonfler.
- Lavez et coupez en rondelles les champignons de Paris.
- Hachez finement l’échalote.
- Faites-la revenir dans un peu d’huile d’olive au Wok.
- Ajoutez les champignons noirs et les champignons de Paris.
- Salez, poivrez et laissez sur feu vif tout en remuant de temps en temps.
- Préparez une vinaigrette avec huile de noix et vinaigre balsamique.
- Coupez les deux jambons en lamelles.
- Rajoutez les jambons et la vinaigrette dans le Wok.
- Faites revenir rapidement.
- Saupoudrez légèrement de curry et servez aussitôt.
Ingrédients pour 2 personnes :
• 200 gr de Shiitake (Champignons noirs)
• 200 gr de champignons de Paris
• Huile d’olive
• Huile de noix
• Vinaigre balsamique
• 4 tranches de jambon de Parme
• 4 tranches de jambon blanc
• Curry
• Sel, poivre.
Préparation :
- Faites tremper les champignons noirs le temps indiqué sur la boîte pour les faire gonfler.
- Lavez et coupez en rondelles les champignons de Paris.
- Hachez finement l’échalote.
- Faites-la revenir dans un peu d’huile d’olive au Wok.
- Ajoutez les champignons noirs et les champignons de Paris.
- Salez, poivrez et laissez sur feu vif tout en remuant de temps en temps.
- Préparez une vinaigrette avec huile de noix et vinaigre balsamique.
- Coupez les deux jambons en lamelles.
- Rajoutez les jambons et la vinaigrette dans le Wok.
- Faites revenir rapidement.
- Saupoudrez légèrement de curry et servez aussitôt.