Ingrédients
Équivalences
- 800g d'aiguillettes de canard
- 3cc d'huile
- 3 oignons émincés
- 10cl d'eau
- 6 pommes
- 600g de petites pommes de terre à chair ferme
- sel
- poivre
Recettes avec du canard
Aiguillettes de canard aux deux pommes
pour 4 personnes,
6 points par personne
Ingrédients:
800g d'aiguillettes de canard
3cc d'huile
3 oignons émincés
10cl d'eau
6 pommes
600g de petites pommes de terre à chair ferme
sel, poivre
Faire revenir les aiguillettes avec de l'huile dans une cocotte minute, environ 5 mn à feu vif. Saler, poivrer. Ajouter les oignons émincés et verser 10 cl d'eau. Réduire le feu. Fermer la cocotte et laisser cuire environ 15 mn à partir de la rotation de la soupape. Eplucher les pommes et les couper en quartier. Laver les pommes de terre, les éplucher mais les laisser entières. Les placer dans la cocotte, fermer à nouveau et laisser cuire 10 à 15 mn.Disposer dans un plat de service et server aussitot les aiguillettes entourées des deux pommes
J'ai recopié ces deux recettes sur un livre que j'avais acheté en réunion
Bon appétit
Aiguillettes de canard aux deux pommes
pour 4 personnes,
6 points par personneIngrédients:
800g d'aiguillettes de canard
3cc d'huile
3 oignons émincés
10cl d'eau
6 pommes
600g de petites pommes de terre à chair ferme
sel, poivre
Faire revenir les aiguillettes avec de l'huile dans une cocotte minute, environ 5 mn à feu vif. Saler, poivrer. Ajouter les oignons émincés et verser 10 cl d'eau. Réduire le feu. Fermer la cocotte et laisser cuire environ 15 mn à partir de la rotation de la soupape. Eplucher les pommes et les couper en quartier. Laver les pommes de terre, les éplucher mais les laisser entières. Les placer dans la cocotte, fermer à nouveau et laisser cuire 10 à 15 mn.Disposer dans un plat de service et server aussitot les aiguillettes entourées des deux pommes
J'ai recopié ces deux recettes sur un livre que j'avais acheté en réunion
Bon appétit