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Bricks de canard au rocamadour

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 feuilles de brick huilées
  • 2 aiguillettes de canard
  • 1/4 de rocamadour tartiné sur les aiguillettes
  • 1 grosse pincée de tomates séchées à l'huile émincées
  • 1 pincée de thym
  • Poivre
  • Blanc d'oeuf pour fermer et souder le brick
Recette certifiée 100% sans IA
Voilà ce que je viens de préparer, je repasserai vous dire ce soir si ça vaut la peine Cligne de l'oeil

Il faut, par brick:

2 feuilles de brick huilées
2 aiguillettes de canard
1/4 de rocamadour tartiné sur les aiguillettes
1 grosse pincée de tomates séchées à l'huile émincées
1 pincée de thym
poivre
Blanc d'oeuf pour fermer et souder le brick.

Il me semble que c'est assez clair, je ne décris pas comment faire sauf si vous me le demandez!

Pour la cuisson, je me tâte, car il ne faut surtout pas trop cuire les aiguillettes. Je pense les poêler, je vous dirai ce que ça donne.
2
J'ai trouvé ça bon, et mon mari a adoré.

Il faut entre un et deux bricks par personne. (2 c'est beaucoup)

Cuisson : au gaz, 2 minutes de chaque côté; le côté avec le blanc d'oeuf brûle facilement ... Malheureux (triste)