Canard aux navets

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1 Recette nov. 2005

Ingrédients Équivalences

canard
margarine
oignons
farine
navets

Canard aux navets

faire revenir tes morceaux de canard dans de la margarine avec des oignons et ajoutez un peu de farine pour faire un roux un peu marron mais pas trop. épluchez les navets ( attention ça fond à la cuisson donc il en faut pas mal ) et les faire blanchir 10 mn à l'eau bouillante.

ajoutez les navets au canard avec un peu d'eau, un bouquet garni et laissez cuire jusqu'à ce que la canard et les navets soient fondants. Attention cela rend de l'eau.

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