Ingrédients
Équivalences
- un oignon
- de la graisse de canard
- des endives coupées en deux dans le sens de la longueur
- la canette
- sel
un bon plat d'hiver
dans une cocotte en fonte ( je pense que ce sera là le meilleur ) faire revenir un oignon dans un peu de graisse de canard .quand revenu , ajoutez des endives coupées en deux dans le sens de la longueur puis par dessus la canette . Salez et fermez la cocotte , faire cuire à feu moyen pendant environ 1h30 .
dans une cocotte en fonte ( je pense que ce sera là le meilleur ) faire revenir un oignon dans un peu de graisse de canard .quand revenu , ajoutez des endives coupées en deux dans le sens de la longueur puis par dessus la canette . Salez et fermez la cocotte , faire cuire à feu moyen pendant environ 1h30 .