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Canette aux mangues

1 réponse · 2237 vues

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quelqu un pourait me doner un truc pour que ma canette soit bien dorée a la fin de cuisson merci Question
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Canette aux mangues

c'est une petite cane, la femelle du canard Cligne de l'oeil

Tu peux la faire aux mangues, c'est tout simple et vraiment très bon : tu fais cuire ta canette normalement (attention à bien l'enduire de beurre, ce volatile a tendance à se désécher).

Au moment de servir, tu fais revenir deux mangues dans un peu de graisse de canard, tu flambés.

Servir la canette avec les mangues poellées et du riz sauvage : c'est super bon Heureux

(ça marche aussi avec des pêches, mais c'est pas vraimetn la saison :p)