Canette sauce orange
Je vais m'inspirer d'une bonne recette trouvée
Mettre du pain frotté d'ail dans la canette. Je vais la faire cuire au tournebroche avec des pommes de terre coupées en petits dés en dessous, puis je ferais une petite sauce avec de l'orange (sans les pruneaux) et hop, petits et grands seront contents, enfin j'espère.
recette de la sauce: faire revenir les abattis et l'oignon pendant 5 minutes avec de l'huile dans une sauteuse.
Ensuite, ajouter 45cl d'eau, du sel, du poivre.
Couvrir et cuire 30 minutes à feu doux. Filtrer et mesurer 30cl de liquide. ·Dans une casserole, verser ce liquide et la maïzena délayée dans le jus d'orange. Porter à ébullition en remuant. Ajouter pruneaux et cannelle, couvrir et cuire 10 minutes à feu doux.
