Ingrédients
Équivalences
- reste de canard cuit
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- lardons fumés
- jus d'orange
- sel
- poivre
- béchamel
- noix de muscade
- épices ras el hanout
- gruyère
les restes de canard cuit au four
de la béchamel
1 oignon
2 gousses d ail
des lardons fumes
du jus d orange
éplucher le reste de canard sans la peau , éplucher l oignon et 2 gousses d ail
dans le bol du mixeur mettre loigon l ail les lardons les mixer ajouter le canard mixer mais pas trop fin
dans un saladier mélanger avec du jus d orange ( la viande de canard est assez sèche ) rectifier le sel et le poivre
remplir les cannellonnis
les poser dans un plat faire une béchamel assez liquide parfumé avec de la noix de muscade et de épices " ras el hanout " épices à couscous
mettre du gruyère et passer au four
de la béchamel
1 oignon
2 gousses d ail
des lardons fumes
du jus d orange
éplucher le reste de canard sans la peau , éplucher l oignon et 2 gousses d ail
dans le bol du mixeur mettre loigon l ail les lardons les mixer ajouter le canard mixer mais pas trop fin
dans un saladier mélanger avec du jus d orange ( la viande de canard est assez sèche ) rectifier le sel et le poivre
remplir les cannellonnis
les poser dans un plat faire une béchamel assez liquide parfumé avec de la noix de muscade et de épices " ras el hanout " épices à couscous
mettre du gruyère et passer au four
