Cuisse de canard confites et pommes de terres salardaises

5418 vues

1 Recette déc. 2005

Ingrédients Équivalences

cuisse de canard
pommes de terre

Cuisse de canard confites et pommes de terres salardaises

il faut les faire dorer sur feux doux coté peau, le gras va fondre, il faudra le récupérer pour faire les pommes de terres salardaises ue l'on sert avec.

pommes de terres salardaises
- éplucher les pommes de terres et les découper en fines rondelles
- faire chauffer la graisse du confit de canard et y mettre les pommes de terres crues, on laisse cuire à feu doux en mettant un couvercle jusqu'à ce quelles soient cuites. de temps en temps il faudra les retourner pour quelles cuisent toutes uniformément.
voilà, tu vas te régaler
MEL

Recettes similaires

Confit de canard aux pommes de terre par dadoune
Pommes de terre à la Salardaise par Talyann
Cuisses de canard aux pommes de terre et carottes par priscieduprintemps
Cuisses de canard au four et pommes de terre par MISTOUFLETTE65
Parmentier de cuisses de canard confites aux pommes de terre et oignons par Lola78
Tourte béarnaise au confit par dany40
Cuisses de canard confit au sel et à la graisse de canard par Milina
Cuisses de canard aux olives et citrons confits par chymere
Cuisses de canard aux tomates et oignons confits, à l'oignon et au séchage par Nono421
Haricots blancs au canard confit par glicounette
Cuisses de canard au cidre et aux pommes par lanou
Croustillants de pommes au confit de canard par liline
Confit de canard par kokotte
Cuisse de dinde aux pommes de terre par kalojupa
Cuisse de dinde aux pommes de terre par NicGouj