Cuisses de canard au cidre et aux pommes

4618 vues

1 Recette mars 2006

Ingrédients Équivalences

2 cuisses de canard
30 g de beurre
4 petits navets
1 Granny Smith
1 cas de gelée de pomme
2 cas de fond de volaille
1.5 decilitre de cidre brut
coriandre

coucou

Cuisses de canard au cidre et aux pommes

faire revenir deux cuisses de canard 5 min sans matiere grasse

retirer le gras et ajouter 30 g de beurre

y faire revenir 4 petits navets, ajouter ensuite 1 granny, 1cas de gelée de pomme, puis 2cas de fond de volaille

mettre 1.5 decilitre de cidre brut, remettre les cuisses et cuire 45 min

dans un plat pasemer de coriandre

j'aime aussi :

faire revenir 2 cuisses de canard
ajouter 2cas de miel
1 bouteille de cidre brut

cuire 45 min

voila!

bisous

Recettes similaires

Cuisses de canard au cidre aux raisins et noix par blanche neige et 7 nains
Cuisses de canard au cidre aux pommes et crème par TiteMaga
Cuisses de canard aux pommes de terre et carottes par priscieduprintemps
Cuisses de canard au four et pommes de terre par MISTOUFLETTE65
Cuisses de canard par Chez Ninine
Cuisses de canard par engy
Cuisse de dinde au cidre et échalotes par Lola78
Aiguillettes de canard au cidre et oignon par MAMIE 27
Magrets de canard au cidre et pommes caramelées par Franck
Aiguillettes de canard au cidre aux oignons par miel
Magret de canard au cidre par lili*76
Magrets de canard au cidre aux échalotes et crème par syssia
Cuisse de canard confites et pommes de terres salardaises par Mélusine77
Cuisses de canard aux pruneaux au vin rouge par Taous
Cuisses de canettes par mv