Ingrédients
Équivalences
- 3 magrets de canard
- 5 c à soupe de miel liquide
- 2 c à soupe de vinaigre balsamique
- mangues
magret de canard à la mangue
pour 6 personnes:
3 magrets de canard
5 c a soupe de miel liquide
2 c a soupe de vinaigre balsamique
Eplucher les mangues,les couper en cubesau dessus d'une assiette
afin d'en recuper le jus.
Dans une poele, faire griller les magrets préalablement enduits de miel. saler et poivrer. Enlever les magrets et les reserver au chaud.
Deglacer avec le vinaigre et le jus des mangues recuperer,puis y faire revenir les mangues.
Decouper les magrets en lamelles et les disposer dans un plat y ajouter les mangues puis les arroser du jus de cuisson.
bon appetit
pour 6 personnes:
3 magrets de canard
5 c a soupe de miel liquide
2 c a soupe de vinaigre balsamique
Eplucher les mangues,les couper en cubesau dessus d'une assiette
afin d'en recuper le jus.
Dans une poele, faire griller les magrets préalablement enduits de miel. saler et poivrer. Enlever les magrets et les reserver au chaud.
Deglacer avec le vinaigre et le jus des mangues recuperer,puis y faire revenir les mangues.
Decouper les magrets en lamelles et les disposer dans un plat y ajouter les mangues puis les arroser du jus de cuisson.
bon appetit