Ingrédients
Équivalences
- 250g de lentilles
- 1 oignon
- 1 bouillon cube
- 200g de farine
Magret de canard aux lentilles
je fais précuire les lentilles
blanchir à l'eau bouillante puis 1\4 d'h à la cocotte mn
avec oignon et 1 bouillon cube .
pdt ce temps je fais revenir le magret pour enlever un peu de graisse
je vide la cocotte je coupe le magret en morceaux
que je remets ds la cocotte pour faire dorer un peu je les mets à part .
les lentilles etant cuites je les égoutte en gardant l'eau de cuisson ,
dans la cocotte je fais dorer 1 oignon ,
puis 1 cuill de farine que je mouille avec l'eau de cuisson ,
je rajoute les lentilles àmijoter une diz de mn
puis 5 mn avant de servir je remets les morceaux de magret
pour qu'ils ne soient pas trop cuits
bon appétit!!!
je fais précuire les lentilles
blanchir à l'eau bouillante puis 1\4 d'h à la cocotte mn
avec oignon et 1 bouillon cube .
pdt ce temps je fais revenir le magret pour enlever un peu de graisse
je vide la cocotte je coupe le magret en morceaux
que je remets ds la cocotte pour faire dorer un peu je les mets à part .
les lentilles etant cuites je les égoutte en gardant l'eau de cuisson ,
dans la cocotte je fais dorer 1 oignon ,
puis 1 cuill de farine que je mouille avec l'eau de cuisson ,
je rajoute les lentilles àmijoter une diz de mn
puis 5 mn avant de servir je remets les morceaux de magret
pour qu'ils ne soient pas trop cuits
bon appétit!!!