Magret de canard lentilles

Bonjour,

Je recherche la façon la plus gouteuse possible de préparer des magrets de canard avec un plat de lentilles

Merci

salut tartopome!
je pense que les lentilles doivent être délicieuses avec des magrets confits
c'est super long mais c'est soper bon!
il te faut de la graisse de canard que l'on trouve facilement en grande surface au rayon frais dans des pots
la veille tu sales,tu poivre,laurier thym...(les magrets)
le lendemain,tu fais fondre doucement la graisse +1ou2gousses d'ail,
tu essuie les magrets et tu les plonge dans la graisse il faut qu ils soient entièrement recouverts:cuisson : 2ou3h a feu très doux(les magrets sont
cuits quand tu peux y enfoncer une aiguille a tricotter)
si la recette te tentes :BON COURAGE

Merci XChochette !

Mais la veille, je les sale, je les povres et c'est tout ?

Et mes lentiiles ? comment je les fais ? A la crème ? A l'auto cuiseur ?

oui tartopome une fois les magrets salés...etc,tu les réserves au frais jusque au lendemain
et pour les lentilles tu peux les faire cuire dans un bouillon avec un peu d'ail,thym,laurier oignons et quelques rondelles de carottes sans oublier le sel évidemment!
au moment de servir,il ne te restera plus qu'a faire revenir des oignons dans de la graisse de canard puis un peu de farine un peu de bouillon des lentilles +lentilles +magrets confits
mummmm!!!ilest encore un peu tôt mais j'en ai déjà l'eau a la bouche!