Ingrédients
Équivalences
- 2 cs de sirop d'airelles
- beurre
- miel
- aireselles
- crème fraîche
- petits pois congelés
- eau de cuisson des petits pois
- 3 à 4 cs de flocons de pomme de terre
Magrets de canard aux airelles et purée de petits pois
quand ils sont bien dégraissés, videz la poêle, mettre 2 cs de sirop d'airelles, un peu de beurre, le miel et les airelles. A la fin on peux ajouter un peu de crème fraîche. A part faite une purée de petits pois
on fait cuire des petits pois congelés dans de l'eau une dizaine de mn. les égoutter et gardez un peu d'eau de cuisson. mixez et ajoutez si besoin un peu d'eau. Quand vous mixez ajoutez 3 à 4 cs de flocons de pomme de terre (pour adoucir).
C'est très bon et
quand ils sont bien dégraissés, videz la poêle, mettre 2 cs de sirop d'airelles, un peu de beurre, le miel et les airelles. A la fin on peux ajouter un peu de crème fraîche. A part faite une purée de petits pois
on fait cuire des petits pois congelés dans de l'eau une dizaine de mn. les égoutter et gardez un peu d'eau de cuisson. mixez et ajoutez si besoin un peu d'eau. Quand vous mixez ajoutez 3 à 4 cs de flocons de pomme de terre (pour adoucir).C'est très bon et