Ingrédients
Équivalences
- 6 manchons de canard
- 2 tomates
- 2 oignons
- des olives noires et vertes
- 2 c à soupe de sauce au soja
- huile d’olive
- 1 peu d'eau
Manchons de canard à la sauce tomate
Ingrédients:
2 personnes.
6 manchons de canard.
2 tomates.
2 oignons.
des olives noires et vertes.
2 c à soupe de sauce au soja.
huile d’olive.
1 peu d'eau
= 5cl à 7 cl. 1 pointe de harissa.
des féculents ou légumes de vos chois.
Préparation:
dégraisser un peu les pilons de canard.
laver et éplucher et couper en cubes les tomates.
émincer vos oignons.
couper les olives vertes et noires.
dans une poêle haute y ajouter:
l'huile d'olive et les manchons de canard.
faites revenir vos manchons.
resservez-les à
th 1 .
dans une cocotte haute faites la sauce tomate:
en remuant souvent avec une spatule.
fondre l' huile d'olive,l'oignons.
ajouter les tomates,la sauce au soja,les olives noires et vertes,l'eau.
cuisez
15 minutes doucement.dans un moule haut y ajouter les manchons de canard.
versez dessus la sauce tomate.
passez au four à
180°C = 15 minutes.
sortir du four votre plat et dressez vos assiettes.
** BON APPÉTIT **
