Ingrédients
Équivalences
- 1 noix de beurre
- 1 c à café de miel
- 4 c à soupe de vinaigre balsamique
- eau
- sel
- poivre
- 1 c à café gingembre
- 1 c à café de fond de volaille
- 1 petite boîte de pousses de bambou
Sauté de canard sauce sucré
(pour 2 personnes)
sauté de canard
1 c à café de miel
4 c à soupe de vinaigre balsamique
1 petite boîte de pousses de bambou
eau
beurre
sel, poivre
1 c à café gingembre
1 c à café de fond de volaille
1/Dans la poêle, faits fondre 1 noix de beurre + miel + 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique,laisse réduire quelques secondes puis ajoute un peu d'eau,laisse réduire doucement, puis mets a cuire le canard,
sale, poivre
2/Dans une casserole, faits bouillir de l'eau,ajoute le gingembre + 2 c à soupe de vinaigre balsamique + le fond de volaille + les pousses de bambou,ajoute un peu d'eau.Ajoute régulièrement de l'eau pour ne pas que la sauce sèche.
(pour 2 personnes)
sauté de canard
1 c à café de miel
4 c à soupe de vinaigre balsamique
1 petite boîte de pousses de bambou
eau
beurre
sel, poivre
1 c à café gingembre
1 c à café de fond de volaille
1/Dans la poêle, faits fondre 1 noix de beurre + miel + 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique,laisse réduire quelques secondes puis ajoute un peu d'eau,laisse réduire doucement, puis mets a cuire le canard,
sale, poivre
2/Dans une casserole, faits bouillir de l'eau,ajoute le gingembre + 2 c à soupe de vinaigre balsamique + le fond de volaille + les pousses de bambou,ajoute un peu d'eau.Ajoute régulièrement de l'eau pour ne pas que la sauce sèche.