Ingrédients
Équivalences
- 5kgs de poitrine de veau
- 4 yaourts nature
- sel
- poivre
- 60grs d'ail en poudre
- 4 oignons
- origan
le doner de kebab
voici sa recette; pour un mini kebab de 5kgs
1 Acheter de la Poitrine de veau 5kgs à découper en fine tranche assez large,enlever le maximun de gras.
2 Ingredients pour la sauce; 4 yaourts nature, sel, poivre, 60grs ail en poudre, 4 oignons les passer au mixer, origan.
3 Faites tremper les tranches de viande dans la sauce ensuite les monter sur votre broches les petits morceaux qui vous restes les placer au milieu de la broche et les recouvrir d'une grande tranche comme ca pas de perte, égalisé votre viande toute autour avec le couteau,
4 et voila plus qu'a faire cuire avec une rotissoire ou au barbecue avec la broche
voici sa recette; pour un mini kebab de 5kgs
1 Acheter de la Poitrine de veau 5kgs à découper en fine tranche assez large,enlever le maximun de gras.
2 Ingredients pour la sauce; 4 yaourts nature, sel, poivre, 60grs ail en poudre, 4 oignons les passer au mixer, origan.
3 Faites tremper les tranches de viande dans la sauce ensuite les monter sur votre broches les petits morceaux qui vous restes les placer au milieu de la broche et les recouvrir d'une grande tranche comme ca pas de perte, égalisé votre viande toute autour avec le couteau,
4 et voila plus qu'a faire cuire avec une rotissoire ou au barbecue avec la broche