Ingrédients
Équivalences
- 300g de farine de pois chiches
- 1 litre d’eau
- 1dl d’huile
- Cumin
- Sel
tarte de pois chiches ( Karentita )
Ingrédients Cuisson : 40 minutes
300g de farine de pois chiches.
1 litre d’eau.
1dl d’huile soit 1 verre à thé.
Cumin.
Sel.
Temps de préparation: 10 minutes
Mettre dans une terrine la farine de pois chiches puis verser doucement de l’eau en mélangeant avec une cuillère en bois et en faisant attention à la formation des grumeaux. Saler.
Verser la préparation dans un moule huilé et enfourner à four chaud. Cuire 1 heure environ jusqu’à ce que la tarte durcisse et à obtenir une jolie couleur dorée à la surface.
Cette tarte se consomme chaude ou froide selon les préférences de chacun, coupée en triangles saupoudrés de sel et de cumin ainsi que de pois chiches.
Ingrédients Cuisson : 40 minutes
300g de farine de pois chiches.
1 litre d’eau.
1dl d’huile soit 1 verre à thé.
Cumin.
Sel.
Temps de préparation: 10 minutes
Mettre dans une terrine la farine de pois chiches puis verser doucement de l’eau en mélangeant avec une cuillère en bois et en faisant attention à la formation des grumeaux. Saler.
Verser la préparation dans un moule huilé et enfourner à four chaud. Cuire 1 heure environ jusqu’à ce que la tarte durcisse et à obtenir une jolie couleur dorée à la surface.
Cette tarte se consomme chaude ou froide selon les préférences de chacun, coupée en triangles saupoudrés de sel et de cumin ainsi que de pois chiches.