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Pain maison algérien aux semoules et farine

Page 2/2 · 28 réponses · 44598 vues

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Oui j'ai tout ratrappée avec un verre de semoule et un peu de farine. Mais j'aimerai le faire sans souci avec la MP. Avant j'en avais une + grande et j'y faisais la pâte à pain sans problème. Mais en diminuant les doses !!!
Voilà le résultat que j'ai euen y mettant mes mains :
J'ai la Banane ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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Impéccable, mais moi pour faire gonfler la pâte, je préchauffe le four à 90° ensuite je l'éteind en y mettant le saladier contenant la pâte et couvert d'un linge propre.Elle met la moitiée du temps pour gonfler.
Ensuite lorsque je passe le jaune d'oeuf à la fin j'y ajoute un peu de lait. Ca liquéfit, rallonge et c'est beaucoup plus simple a passer.
C'est Okey ! Hello, Kikou, Bonjour
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Impéccable, mais moi pour faire gonfler la pâte, je préchauffe le four à 90° ensuite je l'éteind en y mettant le saladier contenant la pâte et couvert d'un linge propre.Elle met la moitiée du temps pour gonfler.
Ensuite lorsque je passe le jaune d'oeuf à la fin j'y ajoute un peu de lait. Ca liquéfit, rallonge et c'est beaucoup plus simple a passer.
C'est Okey ! Hello, Kikou, Bonjour
bizinie a écrit :


Pas mal ton astuce ...
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Khobz dar

Et voila le résultat Très Heureux