salut 
merci
pour vous dir sa lui resemble mais il 'est un peux difficile pour le fair cuire
ingrédients:
de semoule très très fin,
de la farine,
sel,levure de boulanger ,
de l'eau tiède
mélanger ces ingrédients et ajouter assez d'eau tiède pour avoir une pâte molle laiser reposer 5 mn puis en rajoute un peux d'eau a pour avoir une pâte un peu plus collante ,il faut bien pétrir la pâte et laiser reposer a chaque foi .
laisser lever ,rabattre la pâte, faire des pains ronds.que en laisse reposer encord dans des petite basine avec du semoul pour que la pâte ne cole pas
badigeonner de semoul très fin, laiser 5 mn le temp que le tadjine chaufe sur le feux.
pour la cuison
sur une plaut sans rebord maiter un peus de semoul , votre pâte ,enlever un peu le semoul est faite retourner comme une crêpe ces un peux difficile je trouve puis déposer sur la tadjine pour la cuison, il fau a chaque foi tourner le pain et faite le cuire sur les deux coter .
j'adore se pain mais je le trouve un peux difficle a fair ,
je suis une nouvelle algerienne ,je vien de m'inscrire 
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