Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de farine
- 1 dl d'huile d'olive
- 1 pot de miel
- 150 g de sucre
- 2 dl d'eau
- 1 pincée de sel
- des pignons de pins
MESSELSEM pnha n°63, décembre 1995 par Martine Garnier.
Pour 30 gâteaux environ.
INGRÉDIENTS: 500 gr de farine * 1 dl d'huile d'olive *1 pot de miel *150 g de sucre *2 dl d'eau *1 pincée de sel *des pignons de pins
*huile pour friture
PRÉPARATION : .
Mettez la farine dans un saladier en fontaine puis le sucre, le sel, l'huile d'olive et l'eau. Travaillez jusqu'à ce que la pâte forme une boule bien lisse. Laissez - la reposer 30 minutes. Puis étendez- la sur 1cm d'épaisseur. Détaillez des ronds de 4 cm de diamètre à l'emporte-pièce
Plongez-les les dans une friture d'huile chaude pendant 5 minutes. Retirez-les les et les poser sur du papier absorbant avant de napper de miel. Parsemez-les de pignons de pins.
Pour 30 gâteaux environ.
INGRÉDIENTS: 500 gr de farine * 1 dl d'huile d'olive *1 pot de miel *150 g de sucre *2 dl d'eau *1 pincée de sel *des pignons de pins
*huile pour friture
PRÉPARATION : .
Mettez la farine dans un saladier en fontaine puis le sucre, le sel, l'huile d'olive et l'eau. Travaillez jusqu'à ce que la pâte forme une boule bien lisse. Laissez - la reposer 30 minutes. Puis étendez- la sur 1cm d'épaisseur. Détaillez des ronds de 4 cm de diamètre à l'emporte-pièce
Plongez-les les dans une friture d'huile chaude pendant 5 minutes. Retirez-les les et les poser sur du papier absorbant avant de napper de miel. Parsemez-les de pignons de pins.
Modifié (avr. 2004)