Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de farine
- 250 gr de sucre en poudre
- 1l d'huile
- Cannelle en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
MONTECAOS comme on les fait à alger
Ingrédients :
500 gr de farine - 250 gr de sucre en poudre – 1l d'huile - Cannelle en poudre - 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Dans un saladier, mettre la farine. Ajouter le sucre, sucre vanillé et l'huile. Bien pétrir le mélange.
Former des boules entre les mains (ou des boulettes si vous les préférez plus petits) et les ranger sur une tôle farinée. Préchauffer le four pendant 10 minutes environ. Réduisez le feu au maximum. Enfourner et surveiller
Après 10 minutes environ, retirez les mantécaos. Ceux-ci doivent être bien blancs farineux et légèrement craquelés sur le dessus.
Saupoudrer de cannelle.
Ingrédients :
500 gr de farine - 250 gr de sucre en poudre – 1l d'huile - Cannelle en poudre - 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Dans un saladier, mettre la farine. Ajouter le sucre, sucre vanillé et l'huile. Bien pétrir le mélange.
Former des boules entre les mains (ou des boulettes si vous les préférez plus petits) et les ranger sur une tôle farinée. Préchauffer le four pendant 10 minutes environ. Réduisez le feu au maximum. Enfourner et surveiller
Après 10 minutes environ, retirez les mantécaos. Ceux-ci doivent être bien blancs farineux et légèrement craquelés sur le dessus.
Saupoudrer de cannelle.
Modifié (nov. 2004)