Algérie: Mouskoutchou

Bonjour,

J'en avais noté 2 :

Moskoutchou

4 à 5 oeufs selon grosseur
1 verre de sucre auquel je diminue un peu
1 verre trois quart huile le reste lait
1 sachet de levure chimique
zeste de citron ou vanille ....
un verre et demi de farine (on peut remplacer le demi par de la maïzena)

Préparation :

Battre les jaunes d’œufs avec le verre de sucre puis ajouter l’huile et le lait : bien battre enfin la farine + la levure

Puis monter les blancs en neige et mélanger les deux préparations délicatement et on enfourne dans un four préchauffé jusqu'a ce que la pointe du couteau sort sèche.

2ème recette :

Ingrédients :

1 verre de farine
1 verre de sucre cristallisé
1/2 verre d'huile
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
zeste d'1 ou 2 citrons
1/2 verre de lait froid

Faire monter les blancs en neige. Battre le sucre + jaune d’œufs + huile + lait + farine + levure +zeste.
Ajouter les blancs d’œufs à la fin et mélanger doucement avec une cuillère pendant 2 minutes. Mettre ldans un moule beurré et fariné puis laisser le cuire dans un four bien chaud.

Cela te convient il ?

salut hanna sophia
l recette
4oeufs
1 verre à eau de sucre cristllisé
Al'aide d'un batteur bien battre pour avoir un mélnge mousseux, ajouter 3càs d'huile, mélanger, ajouter 3càs de lait,le zeste d'1 citron et le jus d'1/2 citron, 1paquet et 1/2 de levure et 2 verres de farine
verser dans le moule et cuire au four

souisou