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Algérie : Rfiss tounsia

2 réponses · 1426 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de semoule fine
  • 250g de dattes
  • 1 pointe de clou de girofle moulue
  • 125g de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour tout le monde, voici 1 recette que j'ai réalisé le WE dernier, très facile

ds une poele faire griller légèrement 250g de semoule fine, juste donner une belle couleur dorée et non brulée.
entre temps ecraser 250 de dattes au robot et relever avec une pointe de clou de girofle moulue.
mettre la semoule encore chaude ou tiède ds une terrine et ajouter la pate de dates et 125g de beurre.

faire une boule l'aplatir à 1.5cm d'épaisseur puis découper des losanges, enfin la forme que vous voulez, des bâtonnets iront aussi.

Bon appétit Mounia
2
oui c'est rfiss tounsia non? Ma belle-mère qui est algérienne le fait en rajoutant une pincée de sel et de cannelle à la place du clou de girofle et c'est très bon.
3
c'est ce qu'il me semblait ce gâteau se fait bien pour la naissance d'un enfants pour la maman qui vient d'accoucher (enfin d'après ma belle mère)

oleaces