Ingrédients
Équivalences
- 500g de farine
- 50cl d’huile
- 50g de beurre
- 1 pincée de sel
- De la cannelle
- Du miel
- 500g d'amandes
- 200g de sucre semoule
- eau de fleur d'oranger
Triangles aux Miel
Ingrédients :
500g de farine.
50cl d’huile.
50g de beurre.
1 pincée de sel.
De la cannelle.
Du miel.
Avec les mains, dans un saladier mélanger la farine, le sel, l’huile et le beurre pendant 5 minutes ensuite ajouter de l’eau petit à petit pour obtenir une pâte malléable. Pétrir ainsi durant 15 minutes. Ensuite, diviser en morceaux réguliers et aplatir au rouleau en forme de disques très fins.
Découper des rectangles. Mettre une boulette de pâte d’amandes préparée avec 500g d'amandes moulues, 200g de sucre semoule, de l'eau de fleur d'oranger ainsi qu'une pincée de cannelle et rouler la pâte en triangle 3 fois sur elle-même. Faire frire dans de l’huile très chaude. Égoutter et tremper dans du miel fondu parfumé à l’eau de fleur d’oranger.
Si vous avez d'autres recettes n'hésitez pas !
Melina
Ingrédients :
500g de farine.
50cl d’huile.
50g de beurre.
1 pincée de sel.
De la cannelle.
Du miel.
Avec les mains, dans un saladier mélanger la farine, le sel, l’huile et le beurre pendant 5 minutes ensuite ajouter de l’eau petit à petit pour obtenir une pâte malléable. Pétrir ainsi durant 15 minutes. Ensuite, diviser en morceaux réguliers et aplatir au rouleau en forme de disques très fins.
Découper des rectangles. Mettre une boulette de pâte d’amandes préparée avec 500g d'amandes moulues, 200g de sucre semoule, de l'eau de fleur d'oranger ainsi qu'une pincée de cannelle et rouler la pâte en triangle 3 fois sur elle-même. Faire frire dans de l’huile très chaude. Égoutter et tremper dans du miel fondu parfumé à l’eau de fleur d’oranger.
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Melina
Modifié (juin 2004)