Ingrédients
Équivalences
- 250 g de beurre ramoli
- 125 g de sucre + 1 sachet de vanille
- 1 verre a thé d’huile
- 2 œufs
- ½ verre d’eau de fleur d’oranger (L’ma Zhar)
- 1 et ½ sachet de levure chimique
- 500 g ou plus de farine selon la consistance
UNE PATE (avec laquelle j’ai fait 3 modèles)
INGREDIENTS DE LA PATE
1./ 250 g de beurre ramoli
2./ 125 g de sucre + 1 sachet de vanille
3./ 1 verre a thé d’huile
4./ 2 œufs
5./ ½ verre d’eau de fleur d’oranger (L’ma Zhar)
6./ 1 et ½ sachet de levure chimique
7./ 500 g ou plus de farine selon la consistance
Bien battre les ingrédients l’un après l’autre en suivant la liste. Laisser la farine en dernier, faut avoir une pâte molle qui ne colle pas. Attention ne pas la durcir. Laissez là au frais quelques minutes.
--------------------------------------
APRES AVOIR CHAUFFER LE FOUR, LE FEU DOIT ËTRE TRES DOUX !!
1er MODELE AVEC CETTE PATE :
ROSACES.
J’ai pris un peu de pâte que j’ai passé à la poche à douille en inox ou entonnoir (voir mon album personnel), en déposant directement sur la plaque huilée. Ce sont les ROSACES que j’ai décoré avec des petites perles colorées avant d’enfourner. (vous pouvez décorer avec tout ce qui est à votre portée). Surveillez la cuisson.
2ème MODELE
BATONNETS
Avec ce même appareil, j’ai passé des bâtonnets l’un à côté de l’autre sur la plaque (5 cm de longueur), faut que le nombre de pièces soit pair. Bien surveiller la cuisson, ça cuit très vite, faut juste que ça roussisse un peu par le bas.
Après refroidissement, coller deux bâtonnets avec de la confiture. Tremper la moitié dans le chocolat fondu.
3ème MODELE
GHOURIBA AU SESAME + CONFITURE
J’ai grillé peu de sésame dans une poêle. J’ai fait des boules dont j’ai roulé la moitié sur les sésames et placé sur la plaque huilée.
Avant d’enfourner, j’ai appuyé légèrement au centre chaque boule. J’ai mis au four quelques minutes. Comme ça gonfle, j’ai ressorti la plaque, ré-appuyé un peu et versé dans les dômes de la confiture. J’ai remis la plaque quelques autres minutes.
P.S. : j’avais des sésames à ma portée, j’aurais pu mettre des cacahuètes à la place.
C’est long mais pas compliqué. BON COURAGE.
Je suis à votre disposition pour tout autre renseignement.
BISOUS.
INGREDIENTS DE LA PATE
1./ 250 g de beurre ramoli
2./ 125 g de sucre + 1 sachet de vanille
3./ 1 verre a thé d’huile
4./ 2 œufs
5./ ½ verre d’eau de fleur d’oranger (L’ma Zhar)
6./ 1 et ½ sachet de levure chimique
7./ 500 g ou plus de farine selon la consistance
Bien battre les ingrédients l’un après l’autre en suivant la liste. Laisser la farine en dernier, faut avoir une pâte molle qui ne colle pas. Attention ne pas la durcir. Laissez là au frais quelques minutes.
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APRES AVOIR CHAUFFER LE FOUR, LE FEU DOIT ËTRE TRES DOUX !!
1er MODELE AVEC CETTE PATE :
ROSACES.
J’ai pris un peu de pâte que j’ai passé à la poche à douille en inox ou entonnoir (voir mon album personnel), en déposant directement sur la plaque huilée. Ce sont les ROSACES que j’ai décoré avec des petites perles colorées avant d’enfourner. (vous pouvez décorer avec tout ce qui est à votre portée). Surveillez la cuisson.
2ème MODELE
BATONNETS
Avec ce même appareil, j’ai passé des bâtonnets l’un à côté de l’autre sur la plaque (5 cm de longueur), faut que le nombre de pièces soit pair. Bien surveiller la cuisson, ça cuit très vite, faut juste que ça roussisse un peu par le bas.
Après refroidissement, coller deux bâtonnets avec de la confiture. Tremper la moitié dans le chocolat fondu.
3ème MODELE
GHOURIBA AU SESAME + CONFITURE
J’ai grillé peu de sésame dans une poêle. J’ai fait des boules dont j’ai roulé la moitié sur les sésames et placé sur la plaque huilée.
Avant d’enfourner, j’ai appuyé légèrement au centre chaque boule. J’ai mis au four quelques minutes. Comme ça gonfle, j’ai ressorti la plaque, ré-appuyé un peu et versé dans les dômes de la confiture. J’ai remis la plaque quelques autres minutes.
P.S. : j’avais des sésames à ma portée, j’aurais pu mettre des cacahuètes à la place.
C’est long mais pas compliqué. BON COURAGE.
Je suis à votre disposition pour tout autre renseignement.
BISOUS.
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