Ingrédients
Équivalences
- 320ml lait
- 1,5 cc sel
- 30 g sucre
- 500 g farine
- levure briochin
- 60 g de beurre
Baguettes viennoises
Ingrédients:
320ml lait
1,5 cc sel
30 g sucre
500 g farine
levure briochin
60 g de beurre
Préparation:
mélanger le tout et incorporer les pépites de chocolat à la fin du programme ; laisser lever. Former les baguettes ou des petits pains et laisser à nouveau lever une heure (faire les incisions avant levée)dorer à l'oeuf entier et enfourner à 180 dgrés
Ingrédients:
320ml lait
1,5 cc sel
30 g sucre
500 g farine
levure briochin
60 g de beurre
Préparation:
mélanger le tout et incorporer les pépites de chocolat à la fin du programme ; laisser lever. Former les baguettes ou des petits pains et laisser à nouveau lever une heure (faire les incisions avant levée)dorer à l'oeuf entier et enfourner à 180 dgrés
Modifié (mai 2008)
