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Baklawas

2 réponses · 1865 vues

1
Enfin je sors de la cuisine.
Mes baklawas sont prêt, hmmmmm ca sent bon, mon mari est fou de rage il a trop la dal.
Après je vous dirais s'ils sont bon.
Pour l'instant il y a la vue ( doré) , l'odorat ( hmmm), le touché ( feuilleté). Pour le goût c après.

Pour le 01 "les louzette à Paris" je veux bien faire partie de la troupe.
2
quelle délice ca donne envie Je me suis régalé
je veux ta recette stp ça l'air très bon C'est Okey !
bravo
3 Recette

Baklawas aux amandes caramélisées au miel

Ingrédients Équivalences
  • 500g de beurre
  • 1 kg d'amandes emondés, séchés, grillées et concassée assez finement
  • Des feuilles de filo
  • 1 bol de sucre
  • une cuillère à soupe de canelle moulue
  • eau de fleur d'oranger
  • miel
Recette certifiée 100% sans IA
Baklawas

Baklawa plongee ds le mielVoir l'album

Ingrédients:
Des feuilles de filo,500g de beurre.
1 kg d'amandes emondés, séchés, grillées et concassée assez finement
1 bol de sucre et une cuillère à soupe de canelle moulue
de l'eau de fleur d'oranger.

Préparation:
Mélanger les amandes, le sucre, la canelle, et ramasser le tout avec l'eau de fleur d'oranger.

Faire fondre le beurre.
Dans un plat commencer à superposer des feuilles de filo en beurrant entre chaque feuille.( 12 feuilles)
Mettre le melange amandes et terminer de disposer les feuilles à filo jusque epuisement bien beurrer entre chaque feuilles.

Ensuite decouper des losanges mettre une amandes ds chaque losange
Baklawa avant cuissonVoir l'album

enfourner jusque cuisson.
Baklawa sortant du fourVoir l'album

Sortir du four et imbiber de miel.
Laisser les baklawas boire le miel.
Perso je les laisse une nuit.

Baklawa plongee ds le mielVoir l'album