Ingrédients
Équivalences
- 500g de farine
- 1 càs de sucre
- 1/2 càc de sel
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 oeuf
- 1 1/2 càc de levure boulangère
- 1 grand verre d'eau
- huile
Beignets
De succulents beignets
Ingrédients :
500g de farine
1 càs de sucre
1/2 càc de sel
1 sachet sucre vanillé
1 oeuf
1 1/2 càc de levure boulangère
1 grand verre d'eau
huile
Préparation:
Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres, le sel, la levure diluée dans de l'eau tiède et l'oeuf.
Mélanger bien en ajoutant de l'eau tiède jusqu'à obtention d'une pâte homogène et qui ne colle plus.
Abaisser la pâte sur une épaisseur d'environ 6mm et découper des ronds avec un grand verre. Evider chaque rond avec un bouchon pour obtenir des anneaux.
Disposer les beignets sur une plaque, les couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume.
Les faire frire dans l'huile brûlante, les dorer des deux côtés, les égoutter puis les enrober de sucre.
mmmh servit chaud c'est meilleur[u][/u]
De succulents beignets
Ingrédients :
500g de farine 1 càs de sucre 1/2 càc de sel 1 sachet sucre vanillé 1 oeuf 1 1/2 càc de levure boulangère 1 grand verre d'eau huilePréparation:
Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres, le sel, la levure diluée dans de l'eau tiède et l'oeuf.
Mélanger bien en ajoutant de l'eau tiède jusqu'à obtention d'une pâte homogène et qui ne colle plus.
Abaisser la pâte sur une épaisseur d'environ 6mm et découper des ronds avec un grand verre. Evider chaque rond avec un bouchon pour obtenir des anneaux.
Disposer les beignets sur une plaque, les couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume.
Les faire frire dans l'huile brûlante, les dorer des deux côtés, les égoutter puis les enrober de sucre.
mmmh servit chaud c'est meilleur[u][/u]
Modifié (juil. 2006)
