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Biscuits aux cacahuètes, miel et vanille

5 réponses · 5369 vues

VanilleBiscuits & Sablés
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 25g de beurre ramolli
  • 125g beurre de cacahuete
  • 1/2 tasse de cassonade (ou sucre)
  • 2c à soupe de miel
  • 1 oeuf
  • 1/2 c à café d'essence de vanille
  • 1 tasse1/2 de farine
  • 1c à café de levure chimique
  • 1tasse de cacahuete non salées
Recette certifiée 100% sans IA
Pour 30 biscuits :
- 25g de beurre ramolli
- 125g beurre de cacahuete
- 1/2 tasse de cassonade (ou sucre)
- 2c à soupe de miel
- 1 oeuf
- 1/2 c à café d'essence de vanille
- 1 tasse1/2 de farine
- 1c à café de levure chimique
- 1tasse de cacahuete non salées

Battre le beurre et le beurre de cacahuete jusqu'à une texture crémeuse.
Ajouter la cassonade, le miel, l'oeuf et essence de vanille.
Ajouter levure chimique puis cacahuetes et bien mélanger. Faire des petites boules comme pour le m'cheweck.
Laisser cuire environ 20 à 30min a 180°.
2
bah je comprens pas ils sont en miettes les gâteaux a peine tu les touche et ça s'émiettent a ton avis c'est quoi le problème confus (ennuyé) confus (ennuyé) confus (ennuyé)
3
tu prend une tasse de quelle tailel pour cette recette?
4
j'ai fait les biscuits aux cacahuètes et ils étaient très croquants est ce normal et à quel moment incorpores tu la farine car tu ne la pas dit dans la préparation tu as oublié merci et bonne journée à toutes
5
Salut les filles ,

Vous avez bien utilisé du beurre de cacahuette n'est-ce pas? Sinon votre problème de friabilité des biscuits vient de là.

Autrement:

Une tasse = 250 ml = 25 cl = 2.5 dl

Ce sont des mesures en volumes. Cette recette semble venir d'Amérique du Nord et ici, on mesure en volumes et non en poids.

Si vous n'avez pas de beurre de cacahuette (il semble difficile à trouver en France) faites le vous-même.

Faites griller des cacahuettes à sec (pas d'huile ajoutée).

Mettez les une fois refroidies (il faut les refroidir) dans le bol de votre robot ménager. Faites tourner la machine et arrêter autant que nécessaire pour racler les bords (faire retomber les morceaux de cacahuettes qui voltigent vers les couteaux de la machine).

Continuez ainsi jusqu'à ce que cela forme une pâte de la consistence d'un beurre.

Transvidez dans un contenant et garder au frigo. Mes enfants adorent le beurre de cacahuette sur du pain de mie grillé. Donc utilisez le nécessaire pour la recette et garder le reste pour de délicieuses tartines. Vous pouvez également étaler un peu de confiture sur le dessus du beurre de cacahette sur vos tranches de pain de mie.
6
tu met la farine en même temps que la levure désolé d'avoir oublier! bisou doriana
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