Ingrédients
Équivalences
- 1 bol d'amandes émondées et broyées
- 1 bol de biscotte moulue (chapelure)
- 1/2 bol de sucre
- 1 sachet de sucre vanillée
- 1/2 bol de beurre fondu
- 1 bol d'oeufs
- zeste de citron
- fleur d'oranger
- 500 g de sucre en poudre
- 1 verre d'eau
- 1/2 verre de fleur d'oranger
BISCUIT TUNISIEN
INGREDIENTS:
1 BOL D'AMANDE EMONDEES ET BROYEES
1 BOL DE BISCOTTE MOULUE (CHAPELURE)
1/2 BOL DE SUCRE
1 SACHET DE SUCRE VANILLEE
1/2 BOL DE BEURRE FONDU
1 BOL D'OEUFS
1 ZESTE DE CITRON
FLEUR D'ORANGER
SIROP :
500 G DE SUCRE EN POUDRE
1 VERRE D'EAU
1/2 VERRE DE FLEUR D'ORANGER
PREPARATION :
Mélangez les amandes, la chapelure, le sucre et le sucre vanillée.
Ajouter le zeste de citron, le beurre fondue et les oeufs.
Mélangez, ensuite rajouter un peu de fleur d'oranger pour que la préparation se liquifie un peu comme un gâteau mais pas liquide.
Mettre dans un moule et enfournez pour 20 mn à four moyen.
Du temps faites le sirop.
Une fois le gâteau cuit, l'arroser de ce sirop.
Laisser poser jusqu'au lendemain pour le gâteau puisse si gorger de sirop.
Découper des losanges et présenter dans des caissettes.
Bon appétit....
INGREDIENTS:
1 BOL D'AMANDE EMONDEES ET BROYEES
1 BOL DE BISCOTTE MOULUE (CHAPELURE)
1/2 BOL DE SUCRE
1 SACHET DE SUCRE VANILLEE
1/2 BOL DE BEURRE FONDU
1 BOL D'OEUFS
1 ZESTE DE CITRON
FLEUR D'ORANGER
SIROP :
500 G DE SUCRE EN POUDRE
1 VERRE D'EAU
1/2 VERRE DE FLEUR D'ORANGER
PREPARATION :
Mélangez les amandes, la chapelure, le sucre et le sucre vanillée.
Ajouter le zeste de citron, le beurre fondue et les oeufs.
Mélangez, ensuite rajouter un peu de fleur d'oranger pour que la préparation se liquifie un peu comme un gâteau mais pas liquide.
Mettre dans un moule et enfournez pour 20 mn à four moyen.
Du temps faites le sirop.
Une fois le gâteau cuit, l'arroser de ce sirop.
Laisser poser jusqu'au lendemain pour le gâteau puisse si gorger de sirop.
Découper des losanges et présenter dans des caissettes.
Bon appétit....
