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Bobotie à la façon des Malais du Cap

4 réponses · 1693 vues

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Bonjour, je rentre d'Afrique du Sud et nous avons goûté un plat à base de viande hachée pimentée avec sur le dessus des oeufs battus, le tout cuit au four et servi avec de la noix de coco râpée, un chutney me semble t'il et une sauce pimentée. Je ne me souviens plus du nom du plat. Est ce que quelqu'un pourrait me renseigner sur la recette exacte pour que je puisse le refaire. Merci par avance.
DidikteBonappetit
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Bonjour et merci. Peux tu me la donner stp ? Sorcière magie
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Merci, je le réalise dans la semaine prochaine et je fais le compte rendu. Je vais me replonger gustativement en Afrique du Sud , ou je me suis régalée.
Didikte
Anges