Ingrédients
Équivalences
- 250 g de noix de coco râpée
- 200 g de sucre en poudre
- 2 œufs
Bouchées à la noix de coco
Remarque :
Vous pouvez conserver les gâteaux dans une boîte hermétique pendant 2 semaines.
250 g de noix de coco râpée
200 g de sucre en poudre
2 œufs
Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre dans une terrine. Dans un saladier, battez les blancs d’œufs en neige très ferme et ajoutez-les à la préparation. Ensuite, incorporez-y la noix de coco. Mélangez bien. A l’aide d’une cuillère, disposez des petits tas sur une plaque beurrée, en les espaçant afin d’éviter qu’ils ne collent durant la cuisson . Enfournez et faites cuire à four moyen à 160° C, pendant 15 minutes. Après cuisson , retirez du four et décollez délicatement.
Remarque :
Vous pouvez conserver les gâteaux dans une boîte hermétique pendant 2 semaines.
250 g de noix de coco râpée
200 g de sucre en poudre
2 œufs
Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre dans une terrine. Dans un saladier, battez les blancs d’œufs en neige très ferme et ajoutez-les à la préparation. Ensuite, incorporez-y la noix de coco. Mélangez bien. A l’aide d’une cuillère, disposez des petits tas sur une plaque beurrée, en les espaçant afin d’éviter qu’ils ne collent durant la cuisson . Enfournez et faites cuire à four moyen à 160° C, pendant 15 minutes. Après cuisson , retirez du four et décollez délicatement.
Modifié (nov. 2004)