Bouchées gourmandes

1 déc. 2004

Bonsoir à toutes et tous!

Je recherche la recette de GATEAU en forme de LOSANGE
ils sont fait à base d'amande et recouverts de chocolat blanc et on découpe en forme de petits losanges (décoré avec chocolat noir comme un mille feuille), ils se préparent sans cuisson, on les mets ensuite dans des caissettes
Merci pour votre aide !!

2 Recette déc. 2004

Gâteau aux biscuits et lait concentré

Ingrédients Équivalences

1 paquet de biscuit petit beurre
125g de beurre fondu
1 boite de lait concentré sucré
des copeaux de chocolat
125g de noix de coco
des amandes concassées (ou cacahuètes)

Salut,

la recette que tu cherches s'appelle il me semble bouchés gourmande et en fait le blanc du gâteau ce n'est pas du choco blanc mais du lait concentré sucré , après tu peux en mettre si tu veux...

1 paquet de biscuit petit beurre que vous mixez avec 125g de beurre fondu

vous tapissez un plat beurré et fariné avec ce mélange biscuit beurre.

ensuite vous mélangez 1 boite de lait concentrée sucrée, avec des copeaux de chocolat'possibiltés de balnc) , (certaines ajoute 125g de noix de coco moi non)que vous ajouter au dessus du 1ère étage de biscuits, puis vous saupouodrez avec des amandes conacssées (ou cachuètes)

Au four environ 20 mn 180C°

couper en losange quand c'est encore chaud mais démoulé qu'une fois le gâteau bine refroidi au frigo.

possibilté aussi de faire fondre du choco et de le mettre en filet pas dessus pour faire un marbré style mille feuille.

ensuite mettre dans des caissettes.

voilààà