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Boudins à la noix de coco

3 réponses · 3158 vues

1
Salam, yuyu a fait de beaux gâteaux:

Mes gateaux

j'aimerais connaitre
*la recette des gâteaux en haut à gauche à base de chocolat
*celle des gâteaux juste en dessous, qui semblent être à base de noix de coco.
*celle des gâteaux du milieu Détective

Hello, Kikou, Bonjour
2
vouiii de passage moi j'en ai fait une adapatation

c'est à dire un mélange de cacahuettes et amandes + biscuits mixés + boîte de caramel, au lieu d'un marbrage j'ai saupoudré d'amandes effilée..................hmmm!! pur délice....je suis obligée de les cacher Cool ..sinon ça part comme de la fumée Cligne de l'oeil

voilà la photo de ce qu'il reste! Cool....les plus beaux sont partis Cool

Ti four choco
3
pour la pâtisserie de couleur Rire (lol)

lait concenté sucré+noix de coco jusqu'a formation d'1 boule
diviser la pâte en 3 les colorer en 3 couleurs différentes.

faire 3 boudins qu'on assemble pou former un gros boudin,dans du film alimentaire et au frigo.

a la sortie du frigo on nappe de chocolat fondu et re-frigo.
quand tout est pris couper des tronçcons de 2 cm.

et voila y a plus qu'a se régaler

ctinie ,je ne t'ai pas oublié pour la recette mais ma grande soeur a beaucoup de mal a se détacher de mon livre de choumicha. Cligne de l'oeil
4 Recette

Boudins aux trois saveurs de noix de coco

Ingrédients Équivalences
  • 150 g de noix de coco
  • 195 de lait concentré sucré
  • ½ c à c d’extrait de vanille
  • 75g de chocolat au lait
Recette certifiée 100% sans IA
recettes des gateaux 3 couleurs :

Boudins à la noix de coco

150 g de noix de coco
195 de lait concentré sucré
½ c à c d’extrait de vanille

décor :
75g de chocolat au lait
papier alu

prendre 3 bols :

mettre dans le premier 50g de noix de coco, 2 c à soupe de lcs, un colorant alimentaire rose et un peu de vanille. Mélangez le tout pour obtenir une pâte malléable.

Pour le 2me et 3me bol, procéder de la même manière en utilisant pour l’un un colorant vert et pour l’autre un colorant jaune.
Réaliser des boudins de chaque couleur de 22cm environ.

Sur une feuille de papier alu poser 2 boudins collés l’un à l’autre et le troisième dessus, envelopper le tout soigneusement et mettre au frigo pendant 1 h environ.

Prendre les 75g de chocolat et les faire fondre avec une cuillère à café d’huile.

Retirer du frigo le gros boudin, ouvrir l’alu soigneusement et à l’aide d’un pinceau couvrir entièrement le boudin de chocolat.

Une fois le chocolat sec remettre le boudin au frigo pendant 1 h. environ. Retirez le de nouveau du frigo, coupez le en morceaux et mettez les dans des caissettes

Conseil : doit être conservé au frais avant d’être servi