Ingrédients
Équivalences
- 500 g de farine
- 250 g de confiture d'abricot ou de fraise
- 3 œufs
- 200 g de noix de coco râpée
Boules à la noix de coco
INGREDIENTS :
- 500 g de farine
- 250 g de confiture d'abricot ou de fraise
- 3 œufs
- 200 g de noix de coco râpée
- 1 verre de sucre en poudre
- 1 verre d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Dans une terrine, casser les œufs, ajouter le sucre, la levure chimique, le sucre vanillé, et l'huile. Bien mélanger le tout.
Ajouter peu à peu la farine en remuant jusqu'à ce qu'on obtienne une pâte permettant de former des boules.
Huiler une plaque de four, y disposer les boules que vous aurez faites, de façon à ce qu'elles ne soient pas trop rapprochées les unes des autres puisqu'elles gonflent pendant la cuisson.
Pour faire des boules :
Prendre une petite cuillerée de pâte, et former une boule dans le creux des mains.
Préchauffer le four 10 minutes à 175°.
Faire cuire les boules environ 20 minutes jusqu'à ce quelles soient bien dorées. Quand les boules sont cuites, les laisser tiédir .
Dans une casserole faire chauffer la confiture jusqu'à ce quelle soit liquide, et verser la noix de coco dans un saladier.
Faire rouler les boules dans la confiture puis dans la noix de coco, les poser sur un plat et laisser refroidir.
INGREDIENTS :
- 500 g de farine
- 250 g de confiture d'abricot ou de fraise
- 3 œufs
- 200 g de noix de coco râpée
- 1 verre de sucre en poudre
- 1 verre d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Dans une terrine, casser les œufs, ajouter le sucre, la levure chimique, le sucre vanillé, et l'huile. Bien mélanger le tout.
Ajouter peu à peu la farine en remuant jusqu'à ce qu'on obtienne une pâte permettant de former des boules.
Huiler une plaque de four, y disposer les boules que vous aurez faites, de façon à ce qu'elles ne soient pas trop rapprochées les unes des autres puisqu'elles gonflent pendant la cuisson.
Pour faire des boules :
Prendre une petite cuillerée de pâte, et former une boule dans le creux des mains.
Préchauffer le four 10 minutes à 175°.
Faire cuire les boules environ 20 minutes jusqu'à ce quelles soient bien dorées. Quand les boules sont cuites, les laisser tiédir .
Dans une casserole faire chauffer la confiture jusqu'à ce quelle soit liquide, et verser la noix de coco dans un saladier.
Faire rouler les boules dans la confiture puis dans la noix de coco, les poser sur un plat et laisser refroidir.
Modifié (oct. 2004)
