Ingrédients
Équivalences
- 150g de sucre
- 15g de beurre
- 3 c à s de crème fraîche
- 200g de noix de coco râpée et mixée
- 150g de chocolat noir
Boules coco pour la route : (mais pas de lait concentré !)
Ingrédients
150 g de sucre
15 g de beurre
3 c à s de crème fraîche
200 g de noix de coco râpée et mixée
150 g de chocolat noir
Préparation
Mettre le sucre dans une casserole et le faire fondre à petit feu en remuant constamment jusqu'à ce qu'il brunisse.
Retirer du feu et ajouter le beurre et la crème, mélanger.
Faire de nouveau chauffer en remuant.
Incorporer la noix de coco petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte souple (on peut ne pas utiliser toute la quantité de noix de coco).
Former des boules et les plonger dans le chocolat fondu.
Déposer sur du papier sulfurisé et laissez durcir.
possibilité d'en faire une photo pour notre album ?
A bientôt
Ingrédients
150 g de sucre
15 g de beurre
3 c à s de crème fraîche
200 g de noix de coco râpée et mixée
150 g de chocolat noir
Préparation
Mettre le sucre dans une casserole et le faire fondre à petit feu en remuant constamment jusqu'à ce qu'il brunisse.
Retirer du feu et ajouter le beurre et la crème, mélanger.
Faire de nouveau chauffer en remuant.
Incorporer la noix de coco petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte souple (on peut ne pas utiliser toute la quantité de noix de coco).
Former des boules et les plonger dans le chocolat fondu.
Déposer sur du papier sulfurisé et laissez durcir.
possibilité d'en faire une photo pour notre album ?
A bientôt