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Boules de coco

1 réponse · 2573 vues

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les boules coco, la mère d'un copain en fait, elles sont super moelleuses.

Elle en rassemble deux avec de la confiture d'abricot, comment les faites vous?

Thanks
2 Recette

Boules de coco aux abricots et noix

Ingrédients Équivalences
  • 500g de farine
  • 125g de sucre
  • 185g de beurre fondu
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • confiture (auchoix :abricot, fraise ou les deux)
  • noix de coco rapée
Recette certifiée 100% sans IA
Boules coco a la confitureVoir l'album

est-ce cette re7 de gato que tu recherches?
si c'est le cas voici ma version :
pour 500g de farine...

125g de sucre
185g de beurre fondu
3 oeufs
1 sachet de levure chimique

de la confiture (auchoix :abricot, fraise ou les deux..ça fait très joli le contraste)

et de la noix de coco rapée pour enrober

-------> faire dissoudre le sucre avec les oeufs, puis ajouter le beurre fondu pour enfin ajouter la farine et la levure

faire des petites boules (un peu plus grosse qu'une noisette ou plus selon vos désires)....et les faire cuire à four modéré

une fois toutes cuits...faire chauffer la confiture de votre choix avec un peu d'eau pour liquéfier.....et faire tremper par dizaine les boules dedans.....bien les imprégner, les coller deux par deux et les rouler dans la noix de coco puis réserver....

il y a aussi la version de cococitron

même si je doute que ce soit cette re7 que tu recherches?

Cligne de l'oeil