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Boulettes aux amandes (sans cuisson)

2 réponses · 2395 vues

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voilà j'ai un gros problème mon four est en panne et j'aimerai si possible que vous me donniez des recettes de gâteaux sans cuisson snif snif sinon mes enfants n'auront pas de gâteaux pour l'aîd
merci merci merci d'avance
2 Recette

Boulettes aux amandes au yaourt et à l'eau de fleurs d'oranger

Ingrédients Équivalences
  • 125g de farine
  • 125g d'amandes finement moulues
  • 1 boîte de yaourt nature
  • 1/4 de litre d’eau
  • 200g de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe d’eau de fleurs d’oranger
Recette certifiée 100% sans IA
Boulettes aux amandes

125 g de farine
125 g d’amandes finement moulues
1 boîte de yaourt nature
1/4 de litre d’eau
200 g de sucre cristallisé
1 cuillère à soupe d’eau de fleurs d’oranger
Huile pour friture

Dans un saladier, mettez la farine tamisée, les amandes finement moulues et tamisées ainsi que le yaourt. Travaillez jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Ajoutez du yaourt si nécessaire. Façonnez des boulettes de la grosseur d’une noix et laissez reposer pendant quelques instants.
Pendant ce temps, préparez le sirop : Mettez l’eau et le sucre dans une casserole et faite bouillir le sirop pendant 5 minutes. Retirez du feu, puis ajoutez-y l’eau de fleurs d’oranger et laissez tiédir.
Faites dorer les boulettes dans une friture. Retirez-les et égouttez-les sur du papier absorbant. Trempez les boulettes dans le sirop . Servez chaud.
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Et le tiramisu?!!!!

Si tes enfants n'aiment pas le café, tu peux toujours tremper les biscuits dans du chocolat un peu corsé (mélange d'un peu d'eau et de poudre de cacao)!

Caro.