Ingrédients
Équivalences
- 125g de farine
- 03 C à S d'huile
- 1 peu de Levure chimique (1 petite càc)
- Sel
- Lait
- Farce au choix : thon + fromage ; poulet+ béchamel ; viande hachée
Bourek frit
Ingrédients:
-125g de farine
-03 C à S d'huile
-1 peu de Levure chimique (1 petite càc)
-Sel
-Lait
Préparer une farce au choix : thon + fromage ; poulet+ béchamel ; viande hachée
Préparation :
-Mettre tous les ingrédients et ajouter le lait peu à peu jusqu’à l'obtention d'une pate lisse
étaler la pate au rouleau et mettre un peu de farce, ensuite refermer
-A l'aide d'une roulette couper des petits carrés ou triangles ( comme pour faire les raviolis, mais en grand format) .
-Préparer un bain de friture, plonger les boureks, il faut que l'huile soit chaude (le niveau d'huile dépasse les boureks).
-Une fois dorés, retirer du feux et placer sur du papier absorbant.
pour la farce , vous pouvez la préparer au poulet , thon+ fromage ........
Ingrédients:
-125g de farine
-03 C à S d'huile
-1 peu de Levure chimique (1 petite càc)
-Sel
-Lait
Préparer une farce au choix : thon + fromage ; poulet+ béchamel ; viande hachée
Préparation :
-Mettre tous les ingrédients et ajouter le lait peu à peu jusqu’à l'obtention d'une pate lisse
étaler la pate au rouleau et mettre un peu de farce, ensuite refermer
-A l'aide d'une roulette couper des petits carrés ou triangles ( comme pour faire les raviolis, mais en grand format) .
-Préparer un bain de friture, plonger les boureks, il faut que l'huile soit chaude (le niveau d'huile dépasse les boureks).
-Une fois dorés, retirer du feux et placer sur du papier absorbant.
pour la farce , vous pouvez la préparer au poulet , thon+ fromage ........