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Boussou ou la Tmessou

1 réponse · 1303 vues

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c'est un gateau fondant avec cacahuete ou amande
recouvert de sucre glace
j'ai essaye plusieur recette mais ce n est pas aussi fondant que celui goute chez une dame
merci
2 Recette

Gâteau fondant aux graines de sésame et à l'eau de fleurs d'orange

Ingrédients Équivalences
  • 400g de farine
  • 250g de beurre
  • 1p de sel
  • 4càs de graines de sesame grillées
  • sucre glace
  • eau de fleurs d'orangers
Recette certifiée 100% sans IA
j'ai la recette de ce gâteau super fondant et testé mais sans farce:

400g de farine

250g de beurre

1p de sel 4càs de graines de sesame grillées

sucre glace

eau de fleurs d'orangers

melanger la farine et le beurre et sabler pdt 10 mn

arroser d'eau de fleurs d'orangers jusqu'à obtenir une pâte ferme

former des boudins,decouper en losanges

disposer sur une plaque non beurrée

faire cuire au four 10 à 15 mn

apres refroidissement mouiller -les legèrement d'eau de fleurs

d'orangers et enrober-les de sucre glace cool coeur