Ingrédients
Équivalences
- 2 blancs de poulet
- 4 échalottes
- 200gr de champignons
- crème fraiche
moi avec le chévre je mets un peu de miel liquide et de l'origan...HUUUMMM
j'en ai une qui est super aussi:brick au poulet et champignons:
pour 2 grosses bricks
2 blancs de poulet
4 échalottes
200gr de champignons
crème fraiche
faire confir les échalottes dans de l'huile d'olive 40 minutes
hacher les champignons,les faire revenir et les faire "sécher".Ajouter 20cl de crème fraiche liquide et refaire sécher.Sel poivre thym.
Mettre une feuille de brick dans un petit plat creu et faire "épouser" la forme du plat(il faut laisser dépasser largement du bord).Dresser une escalope de poulet en morceau,la moitié des champignons et 2 échalottes entière.Fermer la feuille(la matière grasse fera tenir la feuille fermée).
retourner la "tourte" sur une plaque allant au four
faire la deuxième
four préchauffé à 180°,10 à 15 minutes pour que ce soit bien doré
je le fais en plat unique car c'est copieux avec une salade
voila aprés c'est vrai que tu peux mettre tout ce qui te passe par la tête
j'en ai une qui est super aussi:brick au poulet et champignons:
pour 2 grosses bricks
2 blancs de poulet
4 échalottes
200gr de champignons
crème fraiche
faire confir les échalottes dans de l'huile d'olive 40 minutes hacher les champignons,les faire revenir et les faire "sécher".Ajouter 20cl de crème fraiche liquide et refaire sécher.Sel poivre thym. Mettre une feuille de brick dans un petit plat creu et faire "épouser" la forme du plat(il faut laisser dépasser largement du bord).Dresser une escalope de poulet en morceau,la moitié des champignons et 2 échalottes entière.Fermer la feuille(la matière grasse fera tenir la feuille fermée). retourner la "tourte" sur une plaque allant au four faire la deuxième four préchauffé à 180°,10 à 15 minutes pour que ce soit bien doréje le fais en plat unique car c'est copieux avec une salade
voila aprés c'est vrai que tu peux mettre tout ce qui te passe par la tête