Brick avec jambon de dinde

Bonjour,

J'ai en fait une fois, me retrouvant dans la même situation que toi. Alors, voilà ce que j'avais fait (en réalité, je me suis inspirée des recettes de crêpes au jambon que tu peux retrouver sur ce site ou sur le net) :

- Sur une feuille de brick, mettre une tranche de dinde, du gruyère
- Casser un oeuf, replier et frire.

Après, je pense que tu peux faire selon tes envies, y ajouter une béchamel pour l'onctuosité, des champignons ...

Regarde les recettes de crêpes au jambon et remplace cet ingrédient par tes tranches de dinde.

Ciao
LILLAH

salut

j'étais dans le même cas que toi cette semaine, en fait j'ai coupé mes tranches de saucisses en petits cubes les ai rajouté à des pommes de terre cuites à l'eau que j'ai réduit ensuite en purée et j'ai rajouté du gruyère râpé et de la vache qui rit.
Tu mélanges tout les ingrédients et tu incorpores un oeuf battus en omelette et tu assaisonnés le tout.

Un vrai délice pour les petits et les grands.
Pourrais-tu me dire ce qu tu en penses?
Merci d'avance.

voilà une recette délicieuse que j'ai faite hier soir.
C'est un genre de ficelle picarde

Tu mets ta tranche de jambon de dinde sur une crêpe au blé noir (ou autre à défaut),tu recouvre de gruyère râpé,tu l'as roule et tu la déposes sur un plat allant au four ,ensuite tu fais une sauce blanche dans laquelle tu rajoutes du cumin et du gruyère râpé , et tu mets sur tes crêpes.
Ensuite tu mets une pointe de gruyère râpé sur le sommet de tes crêpes et tu fais gratiner au four.

Un régal !

Bonjour

J'ai pu essayer vos recettes ce week end !! le verdict :

elles sont délisieuses mais j'ai eu un petit problème pour les papillottes elles sont restées collées à la plaques ce qui est dommage j aurais peut être du mettre deux feuilles de Brick a la fois ..

Merci encore les forumeuses!!