Ingrédients
Équivalences
- 4 feuilles de brick
- 1 oignon
- 1 poignée de persil
- thon ou du poulet cuits ou des crevettes cuites
- 3 petites pommes de terre épluchés et cuites dans de l'eau
- quelques olives dénoyautées et coupés en rondelle ou bien du capres
- 1 oeuf
- un peu de fromage rapé
- sel et poivre
INGREDIENTS
pour 4 personnes:
-4 feuilles de brick
-1 oignon
-1poignée de persil
-thon ou du poulet cuits ou des crevettes cuites
-3petitespommes de terre épluchés et cuites dans de l'eau
-quelques olives dénoyautés et coupés en rondelle ou bien du capres
-1oeuf
-un peu de fromage rapé
-sel et poivre
Préparation
faites revenir l'oignon coupés finement dans un peu d'eau, hachez le persil et l'ajoutez sur l'oignon
ajoutez les pommes de terre battus
Ajoutez le thon( oubien le poulet ou les crevettes)
Ajoutez le fromage rapé
Attendez que le mélange se refroidisse un peu puis ajoutez l'oeuf (pour qu'il ne durcisse pas avec la chaleur)
salez et poivrez
La feuiile de brick étant ronde, vous pouvez mettre la farce et plier ou bien, avant de metre la farce pliez les bordures afin d'obtenir un carré, mettez la farce, et pliez diagonalement pour obtenir un triangle..
pour 4 personnes:
-4 feuilles de brick
-1 oignon
-1poignée de persil
-thon ou du poulet cuits ou des crevettes cuites
-3petitespommes de terre épluchés et cuites dans de l'eau
-quelques olives dénoyautés et coupés en rondelle ou bien du capres
-1oeuf
-un peu de fromage rapé
-sel et poivre
Préparation
faites revenir l'oignon coupés finement dans un peu d'eau, hachez le persil et l'ajoutez sur l'oignon
ajoutez les pommes de terre battus
Ajoutez le thon( oubien le poulet ou les crevettes)
Ajoutez le fromage rapé
Attendez que le mélange se refroidisse un peu puis ajoutez l'oeuf (pour qu'il ne durcisse pas avec la chaleur)
salez et poivrez
La feuiile de brick étant ronde, vous pouvez mettre la farce et plier ou bien, avant de metre la farce pliez les bordures afin d'obtenir un carré, mettez la farce, et pliez diagonalement pour obtenir un triangle..